Tourismusnews DACH & Südtirol – KW 39/ 2025″

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In dieser Woche vom 15. September bis 22. September 2025 präsentiere ich Ihnen die wichtigsten Tourismusentwicklungen aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol. Von Bahnstreichungen über internationale Auszeichnungen bis hin zu Hotelneueröffnungen – die Branche zeigt sich weiterhin in Bewegung

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🇩🇪 DEUTSCHLAND: Deutsche Bahn streicht Touristenzüge in die Alpen

Die Deutsche Bahn hat eine weitreichende Entscheidung getroffen: Mehrere ICE- und Fernverkehrszüge zwischen Norddeutschland und bayerischen Tourismusorten werden aus dem Programm genommen. Betroffen sind die Verbindungen zwischen Kiel, Hamburg und Berlin zu Destinationen wie Garmisch-Partenkirchen, Berchtesgaden und Oberstdorf.

Der ICE „Karwendel“ von Berlin nach Garmisch-Partenkirchen fährt bereits am 27. September zum letzten Mal. Der ICE „Wetterstein“, der an Wochenenden Hamburg mit Garmisch-Partenkirchen verbindet, soll im Dezember wegfallen.

Als Hauptgründe nennt die Bahn eine zu schwache Auslastung, steigende Trassenpreise und bevorstehende Baustellen in Bayern. Die betroffenen Tourismusregionen reagieren mit scharfer Kritik. Murnaus Bürgermeister Rolf Beuting spricht von einem „Schlag ins Gesicht“ für die Region.

➤ Quelle: Touristik Aktuell, 19. September 2025 Link: https://www.touristik-aktuell.de/nachrichten/verkehr/news/datum/2025/09/19/db-will-touristenzuege-in-die-alpen-streichen/

🇩🇪 DEUTSCHLAND: Hyatt eröffnet neues Lifestyle-Hotel in Berlin

Hyatt erweitert sein deutsches Portfolio um ein weiteres Haus der Lifestyle-Marke „Me and All“. Das Me and All Hotel Berlin East Side wurde direkt an der Spree eröffnet, nur wenige Schritte vom Ostbahnhof entfernt.

Das neue Hotel verfügt über 227 moderne Zimmer mit Kingsize-Boxspringbetten, Minibars und 55-Zoll-TV-Bildschirmen. Zur Ausstattung gehören eine Lounge mit Bar, ein 24/7-Fitnessbereich und 55 Tiefgaragenplätze.

Besonders hervorzuheben ist das Design-Konzept: Es integriert originale DDR-Poster, Hoptimist-Figuren, Trabant-Modelle und Vintage-Vasen als Hommage an die deutsch-deutsche Geschichte.

➤ Quelle: Touristik Aktuell, 18. September 2025 Link: https://www.touristik-aktuell.de/nachrichten/hotels/news/datum/2025/09/18/hyatt-weiteres-me-and-all-eroeffnet-in-berlin/

🇦🇹 ÖSTERREICH: Sensationelle Erfolge bei EuroSkills 2025

Österreichs Nachwuchstalente in Hotellerie und Gastronomie haben bei den EuroSkills 2025 in Herning, Dänemark (9.-13. September) herausragende Leistungen erbracht:

• 🥇 Elena Mathis (Vorarlberg): Europameisterin im Bewerb Hotel-Rezeption • 🥉 Hannes Sortsch (Oberösterreich): Medallion for Excellence als Koch
• 🥉 Maria Gesslbauer (Steiermark): Medallion for Excellence im Restaurant-Service

Die Erfolge unterstreichen das hohe Niveau der österreichischen Berufsausbildung im Gastgewerbe und sind ein starkes Signal für die duale Lehrausbildung.

➤ Quelle: WKO Österreich, 15. September 2025 Link: https://www.wko.at/oe/oesterreich/euroskills-2025-tourismus-freizeitwirtschaft

🇦🇹 ÖSTERREICH: Hotel Sacher Wien erhält internationale Auszeichnung

Das Hotel Sacher Wien wurde mit dem „Best Concierge Desk Award 2025″ ausgezeichnet. Diese internationale Ehrung wird jährlich an ein Luxushotel verliehen, das im Bereich Concierge- und Guest-Relation-Services herausragende Leistungen zeigt.

➤ Quelle: Gastroportal.at, 17. September 2025 Link: https://gastroportal.at/hotel-sacher-wien-best-concierge-desk-award-2025/88713/

🇨🇭 SCHWEIZ: Hotellerie zwischen Rekorden und Herausforderungen

Die Schweizer Beherbergungsbranche erreichte 2024 zum zweiten Mal in Folge einen Rekordwert von 42,8 Millionen Übernachtungen. Trotz dieser beeindruckenden Zahlen wachsen die Sorgen in der Branche.

Während US-amerikanische Touristen die Lücke der rückläufigen deutschen Gäste geschlossen haben, nehmen auch Gäste aus Asien deutlich zu. Gleichzeitig täuschen die Rekordzahlen über strukturelle Probleme hinweg: steigende Kosten, geringere Gewinnmargen und anhaltender Fachkräftemangel.

Eine Umfrage von Schweiz Tourismus zeigt: Die Herbstsaison gewinnt an Schwung. Viele Bergdestinationen setzen auf Saisonverlängerung bis November.

➤ Quelle: HTR.ch, 22. September 2025 Link: https://www.htr.ch/story/hotellerie/hotellerie-zwischen-rekord-und-realitaet-43772

🇨🇭 SCHWEIZ: Tanja Grandits expandiert mit Restaurant Schlüssel

Die Basler Spitzenköchin Tanja Grandits erweitert ihr gastronomisches Portfolio: Mit dem Restaurant Schlüssel in Oberwil BL eröffnet sie ihr zweites Haus nach dem renommierten „Stucki“ in Basel.

Das neue Restaurant wird für mindestens fünf Jahre betrieben und unterstreicht Grandits‘ Position als eine der führenden Persönlichkeiten der Schweizer Spitzengastronomie.

➤ Quelle: HTR.ch, 19. September 2025 Link: https://www.htr.ch/story/gastronomie/tanja-grandits-eroeffnet-restaurant-schluessel-43776

🏔️ SÜDTIROL: Bozen erhöht Ortstaxe deutlich

Ab dem 1. Januar 2026 wird die Ortstaxe in Bozen spürbar angehoben. Die Erhöhung soll jährlich rund 300.000 Euro zusätzliche Einnahmen generieren.

Die neuen Tarife pro Übernachtung und Person: • Hotels ab 4 Sterne: 3,50 Euro (+16,7% von 3,00 Euro) • 3-Sterne-Hotels: 2,80 Euro (+12% von 2,50 Euro)
• Sonstige Betriebe: 2,10 Euro (+5% von 2,00 Euro)

Bürgermeister Claudio Corrarati rechtfertigt die Erhöhung: „Die Mehreinnahmen helfen, die Belastungen für die Bevölkerung durch den starken Tourismus abzufedern.“

Die Tourismusorganisation plant, die zusätzlichen 200.000 Euro jährlich in neue Projekte und attraktivere Angebote für internationale Gäste zu investieren.

➤ Quelle: Südtirol News, 15. September 2025 Link: https://www.suedtirolnews.it/politik/bozen-bittet-touristen-verstaerkt-zur-kasse

📈 AUSBLICK AUF DIE KOMMENDE WOCHE

Die kommende Woche steht im Zeichen der fortschreitenden Herbstsaison. Während die Bergdestinationen auf erfolgreiche Saisonverlängerungen setzen, bereiten sich urbane Zentren auf den Herbst- und Wintertourismus vor.

Besonders spannend wird die Reaktion der Branche auf die angekündigten Bahnstreichungen in Deutschland sowie die langfristigen Auswirkungen der Taxenerhöhungen in Südtirol auf die Gästezahlen.